Catering i Jönköping med personal på plats

Jönköping ligger vid Vätterns södra ände, och stadens cateringkalender präglas mer än någon annanstans av mässorna: Elmia drar återkommande stora fackmässor och kongresser som fyller staden med resande besökare, och runt dem beställs mängder av mässmingel, konferenslunch och kundmiddagar. Vi levererar i hela Jönköping med omnejd — från centrum och Väster ut till A6, Råslätt och Liljeholmen samt Huskvarna, Bankeryd, Habo och Gränna — och är vana vid att skala en beställning upp och ned efter hur många en monter eller ett seminarium faktiskt drar.

Det som är typiskt Jönköping är just mässlogistiken och sjöläget. En leverans in på Elmias område behöver passas efter mässans tider och lastportar, inte bara efter en adress, och vi planerar därför uppdukningen efter programmet. Utanför mässan är det ofta kontor och föreningslokaler kring A6 och i Huskvarna som saknar kök för varm servering; där tar vi med värmeutrustning och det som behövs för disk och räknar in det i priset. Utomhusevent vid Vättern planeras med ett alternativ under tak om det blåser upp över sjön.

Säsongen svänger med mässkalendern och företagsåret: mässperioder ger toppar när som helst under året, hösten är kickoffer och november till december är julbord. Ska ni ha kundmiddagar under en stor Elmiavecka eller ett julbord en fredag i december lönar det sig att boka tidigt, eftersom både personal och kökstider tar slut först — och under de tyngsta mässveckorna är efterfrågan i hela staden hög samtidigt.