Kockar & kockbemanning 2026 hyr eller rekrytera kock

Så rekryterar vi

Vi gör rekrytering i tre steg, med en kvalitetsgrind mellan varje. Ingenting går vidare till nästa steg utan ert godkännande.

1. 1

   Kravprofil. Vi går igenom rollen, kökets nivå, arbetstider och när personen ska vara på plats. Ni bestämmer vad som är ett ja.

2. 2

   Urval. Vi kräver minst tre års erfarenhet i rollen för yrkesrollerna, och minst en referens. Ni får underlaget och avgör vilka ni vill träffa.

3. 3

   Arbetsprov i er verksamhet. Personen arbetar först pass hos er som anställd hos oss — ni ser hur det fungerar i ert kök innan ni anställer. Det är vår kvalitetssäkring, och den är möjlig därför att vi är arbetsgivaren. Fungerar inte personen byter vi.

Är kockarna utbildade och pålitliga?

Ja. Alla som jobbar via oss har gått vår introduktionskurs innan sitt första pass — hygien, allergener och hur man snabbt hittar rätt i ett främmande kök — och provet går att kugga. Dessutom är varje kock betygsatt av kunder som faktiskt bokat och genomfört uppdraget.

Det betyder att den som kliver in i ert kök kan jobba från första stund, utan att någon behöver stå bredvid. Ni ser profil, erfarenhet innan ni bokar.

Så väljer ni rätt kock

Fem snabba steg innan ni bokar eller rekryterar:

1. 1

   Bestäm nivån: husmanskost, à la carte eller findining — det styr både timpris och vilken profil ni ska matcha mot.

2. 2

   Räkna bemanningen: en kock räcker till 15–20 gäster vid tallriksservering, därutöver behövs fler.

3. 3

   Är menyn stor eller avancerad? Välj köksmästare som leder köket i stället för en ensam kock.

4. 4

   Läs omdömena — bara kunder som genomfört ett uppdrag kan sätta betyg.

5. 5

   Osäker på en fast anställning? Ta in på pass först och rekrytera den som fungerar (Try & Hire, halverat arvode).