Catering i Tranås med personal på plats

Tranås ligger vackert där Svartåns dalgång öppnar sig ner mot sjön Sommen, och staden har en tydlig industrikaraktär — det var här leksaks- och möbeltillverkningen satte Tranås på kartan. Många av firandena och personalfesterna vi levererar till hamnar just i gamla fabriks- och verkstadslokaler som gjorts om till event- och konferensrum. Vi kör ut dit maten ska stå, från centrum längs ån ut mot Norraby och Junkaremålen, och en bra bit ut mot Sommens stränder där sommarfesterna gärna ligger.

Ett konkret problem i de ombyggda industrilokalerna är att köksdelen ofta är just så stor att den räcker till kaffe — inte till att hålla ett helt julbord varmt. Då tar vi med chafing-fat och värmeutrustning och räknar in det i priset, så att maten står serveringsklar även i en lokal som egentligen inte är byggd för matlagning. Vid Sommen ordnar vi också leverans ända ut till bryggan eller gården när festen ligger vid vattnet.

Sommaren kretsar kring Sommen — båtliv, grillbord och bufféer ute vid vattnet — medan december fylls av julbord för företagen i stan. Boka julbordet i god tid, gärna en dryg vecka innan.